Asphaltdiner

Asphaltdiner streetfood made with passion

Eventcatering für besondere Anlässe & Betriebsfeiern !
Sie haben die Wahl zwischen verschiedenen Gerichten, die wir vor Ort frisch für Ihre Gäste zubereiten.

Egal ob vegetarisch oder Fleisch, wir bieten Ihren Gästen immer regional ausgesuchte frische Lebensmittel!

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Fajitas

ab 8,50 Eur *

Gefüllte Tacos mit Guacamole, Zwiebel Paprika
mix, Hausgemachter Sourcreme, Salt und einem
leckeren Stück Tenderlion Steak,!
Als Vegetarische Variante Verfügbar!

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Philly Cheese Steak Krusti

ab 9,50 Eur *

160gr. Steak von da Sau mit Zwiebel,
Paprikamix und hausgemachte Käsesauce auf Western Soße im
Baguette Krusti.

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Paella Seafood

ab 12,50 Eur*

Seafood Paella mit Schweinefilet, Muscheln, Shrimps, Paprika,
Erbsen und Reis.

Zupfbrot-bearbeitet

Zupf Brot

ab 6,50 Eur *

Rustikales Baguette mit Kräuterbutter , gefüllt mit
Käse /Salami /Chilliesalami oder Schinken
mit Käse überbacken.

* Alle Preise zzgl. der gesetzlichen MwSt

Technische Eckdaten

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In weniger Schritten zu Ihrem ganz persönlichen Street-Food Erlebnis!

Füllen Sie das folgende Formular mit Ihren Angaben aus. Wenn Sie in dem einen oder anderen Punkt nicht weiterkommen, so ist das überhaupt kein Problem. Nach dem Sie das Formular abgeschickt haben, werden wir uns innerhalb von 24 Stunden bei Ihnen melden und die offenen Punkte bzw. Fragen klären.

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Kartoffelschmiede

Kartoffelschmiede – und Ihr Fest wird zum WOW-Event

Kartoffeln sind unsere Leidenschaft,
Knoblauchkartoffeln eine unserer Spezialitäten, Kumpir – eine große Kartoffel wird im Ofen in Folie gebacken das Innere dann mit Salz und Pfeffer mit einem feinen Öl gewürzt, unsere eigene Käsemischung dazu darauf dann unterschiedliche Füllungen mediteran, Orientalisch, mit Lachs auch warme Füllungen sind möglich, Hähnchen mit Zatziki, Biokalbshack mit Waldpilzen und Rahm, Chili vom Biokalb, Spargelsalat
Unsere Kartoffelwölkchen bereiten wir auf Anfrage zu – ihr werdet sie lieben.
Wir freuen uns auf Ihre Firmenfeier, Ihre privates Fest, Euer Festival oder Schulabschluss was auch immer es zu feiern gibt – wir machen Euer Fest zum WOW-Event.

Knoblauchkartoffeln

Knoblauchkartoffel

ab 3,74 Eur *

extra kleine Kartoffeln vom Kaiserstuhl werden bei unterschiedlichen Temperaturen 2 mal frittiert und dann in gehacktem Knoblauch und Kräutern geschwenkt, serviert mit Sourcream

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Kumpir Mediteran

ab 7,00 Eur *

Kumpir – gefüllte Ofenkartoffel mit unterschiedlichen Füllungen z.B. Mediterran

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Kumpir – Lachs

ab 7,50 Eur*

gefüllte Ofenkartoffel mit Käse , Salz Pfeffer öl, Kräterquark und Räucherlachs

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Kumpir – Dreierlei

ab 7,50 Eur *

Gefüllte Ofenkartoffel mit Käse , Wurstsalat und Kräuterquark

* Alle Preise zzgl. der gesetzlichen MwSt

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Gelateria / Konditorei Pfeffer

Konditoreis – Eis aus Meisterhand

Handwerklich hergestelltes Konditoreis, auch vegane Sorten, aus natürlichen Rohstoffen,
Eisbecher: 5 – 7 verschiedene Sorten, saisonall,
Milchshake, Eisgetränke wie Eisschokolade, Eiskaffee, blonder Engel,
auch alkoholische Eisgetränke wie Eierlikör-Flip

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Eis

ab 120,00 Eur *

Speiseeis Kugel Fruchteis Milcheis Sorbet

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Eisbecher

ab 695,00 Eur *

gemischte Eisbecher wie Bananensplit, Erdbeerbecher, Nußbecher, Fruchtbecher

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Typisch Hollands

Typisch Hollands

Bei uns sind Sie an der richtigen Adresse für leckere frische Pommes mit traditionellen holländischen Snacks.

Für alle süßen Fans , haben wir selbstgemachte Stroopwafel (Karamellwaffeln) , welche vor Ort für Sie zubereitet werden.
Mit der warmen Waffel und dem warmen Stroop sind diese noch leckerer als die vorverpackten.

Zum mitnehmen bieten wir traditionelle Süßigkeiten an.

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Frische Pommes

ab 3,00 Eur *

Frische Pommes mit Schale.
Sie entscheiden selbst ob sie es ohne alles wollen oder lieber mit Mayo bis hin zum Pommes spezial

frikandel

Frikandel

ab 2,00 Eur *

Holländische Frikandel,
Das leben ist wie eine Frikandel, man muss es selber spezial machen.
Auch als Frikandel XL (35 cm)

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Kibbeling

ab 5,50 Eur*

Holländische Kibbeling aus Kabeljau.
Herrlich mit remouladen sosse

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Stroopwafel

ab 2,50 Eur *

Selbstgemachte Stroopwafel.
Diese werden vor Ort frisch für Sie gebacken, denn warm schmecken sie am besten.

* Alle Preise zzgl. der gesetzlichen MwSt

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CHIMI GRILLT

EHRLICH (&) LECKER

Chimi grillt seit 40 Jahren, in Argentinien gelernt. Alles mit Liebe und Leidenschaft. Mit Vorliebe zur Fusionsküche Lateinamerikas. Wir gestalten Ihr ganz besonderes Event ob privat oder business. Chimi verfügt über diverse Grilltechniken von Holzkohle/Hartholz, bis zur Elektroplancha.

Servicepersonal, Mobiliar uvam. auf Anfrage.

Besuchen Sie auch gerne unsere Website www.chimigrillt.de um sich zu überzeugen. Ihrer werten unverbindlichen Anfrage sehen wir gerne entgegen.

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CHORIPAN

ab 5,00 Eur *

Frische Grillwurst auf spanisch/argentinische Art mit handmade Chimichurri Sauce im Baguette Brot.

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VACIO – Bavette Steak

ab 7,00 Eur *

Bavette Cut aus regionaler Zucht, tranchiert, frisch zugeschnitten und live auf den idealen Garpunkt vor den Augen der Gäste auf der Planche zubereitet. Wahlweise mit Chimichurri Sauce oder nur gesalzen, um den Fleischgeschmack zu erhalten. Mager und Zartes Fleisch – ähnl. wie Flanksteak

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GAMBAS A LA PLACHA

ab 8,00 Eur*

Garnelen Spieß a la plancha.
Mit geräuchertem Paprika, Knoblauch und Meersalz
Andere Seafood Gerichte auf Anfrage.

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Alte Kuh Picanha Steak

ab 10,00 Eur *

Original Txogitxu Alte Kuh Tafelspitz. Live und frisch geschnitten und a la plancha auf baskische Art zubereitet.

Auf Anfrage auch gerne grosse Steak Cuts (Tomahawk, T-Bone, Rumpsteaks etc. von der Alten Kuh

* Alle Preise zzgl. der gesetzlichen MwSt

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Herr von Schwaben München-Starnberg

Handgemachte schwäbische Spezialitäten „on the road“

Herr von Schwaben – eine andere Art der traditionellen Gastronomie „Handgemachte schwäbische Spezialitäten on the road“

Wir haben uns zur Aufgabe gemacht, unsere Gäste an verschiedenen Standorten sowie bei Caterings täglich mit regionalen und frischen Lebensmitteln zu bekochen.

Mit viel Liebe zu unseren Produkten sind wir täglich für euch unterwegs und freuen uns auf euren Besuch an einem unserer Standorte.

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Käsespätzle

ab 6,50 Eur *

Schwäbische Käsespätzle mit einer speziellen Käsemischung und geschmälzten Zwiebeln

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Schwäbische Maultaschen

ab 7,50 Eur *

Schwäbische Maultaschen in drei verschiedenen Variationen:
– Klassisch
– Mit Geflügelfleisch
– Mit Gemüsefüllung
Dazu gibt es selbstgemachten Kartoffelsalat und wahlweise
Braten-, oder Champignonsauce

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Linsen mit Spätzle und Saidewürscht

ab 8,00 Eur*

Der schwäbische Klassiker.
Serviert mit einem Paar Saitenwürsten,
wahlweise auch mit Geflügelfleisch

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Hamelner Handbrot

Handwerk. Heimat. Herzlichkeit

Schon 1235 wurde das Bäcker-Equipment ins Stadtsiegel von Hameln geprägt: „Aus Gottes reicher Milde hat / der Baecker Brod und Brod die Stadt“.
Ein frisches Brot aus einer gesunden Bio Roggen- und Weizenmehlmischung, verfeinert mit Koriander und gefüllt mit saftigem Schinken oder Champignons und pikantem Käse – veredelt mit einem Klecks Quark und frischen Kräutern aus dem Weserbergland.

Alle Zutaten kommen direkt von regional anbauenden Bauern.
Lassen Sie sich in ein herzhaftes Geschmackserlebnis entführen und genießen Sie die Frische der Kräuter aus dem Weserbergland, das feine Bio-Roggen- und Weizenmehl aus dem Wesergebirge sowie den saftigen Schinken oder die frischen Champignons aus dem Weserbergland.

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Handbrot gefüllt mit Käse-Schinken

ab 5,00 Eur *

Lassen Sie sich in ein herzhaftes Geschmackserlebnis entführen und genießen Sie die Frische der Kräuter aus dem Weserbergland, das feine Bio-Roggen- und Weizenmehl aus dem Wesergebirge sowie den saftigen Schinken aus dem Weserbergland.

Das Herz unseres Standes ist die Produktion. Alle Speisen werden vor den Augen der Kunden der Reihe nach frisch zubereitet. Nichts kommt aus der Mikrowelle oder Friteuse. Echtes Handwerk – echte Frische.

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Handbrot gefüllt mit Käse-Champignon

ab 5,00 Eur *

Lassen Sie sich in ein herzhaftes Geschmackserlebnis entführen und genießen Sie die Frische der Kräuter aus dem Weserbergland, das feine Bio-Roggen- und Weizenmehl aus dem Wesergebirge sowie frischen Champignons aus dem Weserbergland.

Das Herz unseres Standes ist die Produktion. Alle Speisen werden vor den Augen der Kunden der Reihe nach frisch zubereitet. Nichts kommt aus der Mikrowelle oder Friteuse. Echtes Handwerk – echte Frische.

Technische Eckdaten

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ess-kult-tour

Liebe To Go!

Kultgerichte der deutschen Küche, die jeder kennt,
gepaart mit frischen kulinarischen Ideen.
Bodenständige und ehrliche deutsche Küche von professioneller Hand zubereitet
und stilsicher mit viel Liebe zum Detail verfeinert.
Abwechslungsreicher Genuss und eine geschmackliche Entdeckungsreise.

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Hunsrücker Kloß „Original“

ab 7,50 Eur *

Traditionelle deutsche Küche, Streetfood tauglich modernisiert!
Kartoffelkloß gefüllt mit Hackfleisch, Lauch und Speck, in feiner Rieslingsauce.
Dazu gibt es 3 verschiedene „oben drauf“ zur Wahl als Topping.
(„oben drauf“: Apfel-Zwiebel-Marmelade, Röstzwiebel-Crème Fraîche, Olive-Basilikum-Pesto)

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Hunsrücker Kloß „Veggie“

ab 7,50 Eur *

Traditionelle deutsche Küche, Streetfood tauglich modernisiert!
Kartoffelkloß gefüllt mit Kräuter-Frischkäse auf tomatisiertem Mini-Ratatouille.
Dazu gibt es 3 verschiedene „oben drauf“ zur Wahl als Topping.
(„oben drauf“: Apfel-Zwiebel-Marmelade, Röstzwiebel-Crème Fraîche, Olive-Basilikum-Pesto)

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Kartoffel-Stampf

ab 13,90 Eur*

Traditionelle deutsche Küche, Streetfood tauglich modernisiert!
Rinderroulade vom deutschen Weiderind in Dornfelderjus, auf leckerem Kartoffel-Stampf.
Dazu gibt es 3 verschiedene „oben drauf“ zur Wahl als Topping.
(„oben drauf“: Rote Zwiebel-Marmelade, Röstzwiebel-Crème Fraîche, Meerrettich-Schmand)
Auch andere Variationen kombinierbar.

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Pulled Pork Burger

ab 7,50 Eur *

Saftiges Schweinefleisch im hausgebackenen Kartoffel-Brioche-Bun, mit Krautsalat, Röstzwiebel-Marmelade, Essig-Gurken-Salsa und BBQ-Soße.
Auch in anderen Burger Varianten erhältlich!

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Holzofendennede

Der Holzofen kommt zu dir!

Wir verbinden traditionelle Backkunst mit einem modernen Streetfood-Konzept. In unserem Trailer kneten wir frischen Hefeteig, rühren Schmand nach Geheimrezept an und belegen Dennede für dich und deine Gäste. Ob klassisch-herzhaft, vegetarisch oder vegan, mit Spargel und Lachs für Feinschmecker oder süß als Nachspeise – wir backen, was ihr liebt. Und das Beste daran: Du hast keine Mühe damit und den Kopf frei, um die Feier zu genießen. Wir brauchen nur eine Steckdose und freien Himmel über unserem Dach. Alles andere kriegen wir für dich gebacken – versprochen 🙂

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Dennede

ab 4,20 Eur *

Dennede ist ein traditionell schwäbisches Gericht, das vom Aussehen an den Flammkuchen erinnert. Grundlage ist ein rustikaler Brotteig, belegt mit Schmand, Zwiebeln und Speck in der klassischen Variante. Wir haben schon alle möglichen Sorten gebacken, von Lachs-Spargel über vegane Dennede mit Grillgemüse bis hin zur süßen Nachspeise mit Äpfeln und Zimt ist für jeden Gaumen was dabei.

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Kais Restaurant

Der Genuss liegt auf der Hand

mit unserem kleinen foodtrailer sind wir universell einsetzbar. Egal ob streetfoodfestival, Hochzeit,Gartenparty oder Firmenevent. Die Ware wird frisch in unserem Restaurant in Much vorbereitet. Sprechen Sie uns an…und äußern Sie Ihre Wünsche. Kais Restaurant liefert Ihnen streetfood ganz so wie Sie es wünschen.

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Currywurst Pommes

ab 6,50 Eur *

Belgische Pommes mit Currywurst und hausgemachter köstlicher Currysauce.
Dazu reichen wir frisches Fladenbrot. Je nach Veranstaltung gibt es auch die Möglichkeit
Geflügelwurst oder Frikandel anzubieten.
Belgische Pommes mit Currywurst und hausgemachter köstlicher Currysauce.
Dazu reichen wir frisches Fladenbrot. Je nach Veranstaltung gibt es auch die Möglichkeit
Geflügelwurst oder Frikandel anzubieten.

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