“ess-kult-tour” bietet Kultgerichte der deutschen Küche gepaart mit frischen kulinarischen Ideen an. Kartoffelklöße und Rinderrouladen bieten abwechslungsreichen Genuss und eine geschmackliche Entdeckungsreise. Die Produkte werden stilsicher und mit viel Liebe zum Detail serviert.
Traditionelle deutsche Küche, Streetfood tauglich modernisiert!
Kartoffelkloß gefüllt mit Hackfleisch, Lauch und Speck, in feiner Rieslingsauce.
Dazu gibt es 3 verschiedene “oben drauf” zur Wahl als Topping.
(“oben drauf”: Apfel-Zwiebel-Marmelade, Röstzwiebel-Crème Fraîche, Olive-Basilikum-Pesto)
Traditionelle deutsche Küche, Streetfood tauglich modernisiert!
Kartoffelkloß gefüllt mit Kräuter-Frischkäse auf tomatisiertem Mini-Ratatouille.
Dazu gibt es 3 verschiedene “oben drauf” zur Wahl als Topping.
(“oben drauf”: Apfel-Zwiebel-Marmelade, Röstzwiebel-Crème Fraîche, Olive-Basilikum-Pesto)
Traditionelle deutsche Küche, Streetfood tauglich modernisiert!
Rinderroulade vom deutschen Weiderind in Dornfelderjus, auf leckerem Kartoffel-Stampf.
Dazu gibt es 3 verschiedene “oben drauf” zur Wahl als Topping.
(“oben drauf”: Rote Zwiebel-Marmelade, Röstzwiebel-Crème Fraîche, Meerrettich-Schmand)
Auch andere Variationen kombinierbar.
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