heinrichskueche

Frisch gekochte Heimat auf den Tellern

Ich bin 55 Jahre alt und gelernter Fleischer und Koch und habe nach meiner Ausbildung 25 Jahre in Europa und auf der ganzen Welt gearbeitet.
In Italien, Griechenland, Schweiz, Österreich, Portugal, Spanien, Kuba, Mexico und Ägypten habe ich in 4 und 5 Sterne Hotels gekocht.

Darüber hinaus habe ich als Privatkoch in der Schweiz, Mallorca, Deutschland und auf privaten Yachten gearbeitet und für exklusive Caterings bei Sport Events wie den TUI Marathon in Mallorca.

Mit meiner mobilen Küche baue ich nun auf diesen Erfahrungen auf und möchte für Ihre Gäste kochen, frisch vor Ihren Augen – Livecooking.

Heimat auf den Teller

Spätzle! Frisch hergestellt mit der Spätzle hex

flyer 1

käse spätzle

ab 5,50 Eur *

Frisch vor Ort hergestellte Spätzle
aus Mehl und Eiern
mit Emmentaler Käse und Sahne
Serviert mit Schmelzzwiebeln

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th

EMMENTALER KÄSESPÄTZLE mit honig karamellisierten ziegen käse

ab 7,00 Eur *

Frisch vor Ort hergestellte Spätzle
mit Emmentaler Käse und Sahne
Serviert mit HONIG KARAMELLISIERTEM ZIEGENKÄSE

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basilikum

spätzle mit frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum

ab 7,00 Eur*

Frisch vor Ort hergestellte Spätzle
Mediterran serviert
mit frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum

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Fehlendes Bild

emmentaler Spätzle mit Champignons

ab 6,50 Eur *

Frisch vor Ort hergestellte Spätzle
serviert mit frischen Champignons

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* Alle Preise zzgl. der gesetzlichen MwSt

Technische Eckdaten

Aufbauart: Anhänger
Stellplatz: Indoor+Outdoor
Portionen/h: 150
Größe Breite: 350
Größe Tiefe: 7
Größe Höhe: 320
Größe Gewicht: 2800
Strom: 220V
Gas: Ja
Wasser: Zapfstelle
Mindestumsatz -100km: 1000
Mindestumsatz -200km: 2500
Mindestumsatz -300km: 3000

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