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Holzofendennede

„Der Holzofen kommt zu dir!“

„Holzofendennede“ verbindet traditionelle Backkunst mit einem modernen Streetfood-Konzept. In dem Trailer wird frischer Hefeteig geknetet, Schmand nach Geheimrezept angerührt und mit Dennede belegt. Ob klassisch-herzhaft, vegetarisch oder vegan, mit Spargel und Lachs für Feinschmecker oder süß als Nachspeise – „Holzofendennede“ backt, was ihr liebt.

Dennede

Dennede ist ein traditionell schwäbisches Gericht, das vom Aussehen an den Flammkuchen erinnert. Grundlage ist ein rustikaler Brotteig, belegt mit Schmand, Zwiebeln und Speck in der klassischen Variante. Wir haben schon alle möglichen Sorten gebacken, von Lachs-Spargel über vegane Dennede mit Grillgemüse bis hin zur süßen Nachspeise mit Äpfeln und Zimt ist für jeden Gaumen was dabei.

ab 4,20 Euro pro Portion

Technische Eckdaten

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