Der “BIG GUN SMOKER” Foodtruck ist ein wahres Fest für Liebhaber von gegrilltem und geräuchertem Fleisch. Mit einer beeindruckenden Auswahl an saftigen und zart gegarten Köstlichkeiten, von würzigen Rippchen bis hin zu herzhaftem Pulled Pork, bietet dieser Truck ein authentisches BBQ-Erlebnis auf Rädern.
Die Grillmeister von “BIG GUN SMOKER” sind wahre Könner ihres Handwerks und verleihen jedem Gericht unverwechselbare Aromen und zarte Texturen. Die hausgemachten BBQ-Saucen ergänzen die Geschmacksvielfalt perfekt.
Dieser Foodtruck ist ein Publikumsmagnet auf Streetfood-Märkten und Festivals und zieht sowohl BBQ-Enthusiasten als auch Feinschmecker an. “BIG GUN SMOKER” ist der ideale Ort, um sich in die Welt des authentischen Barbecues zu vertiefen und die köstliche Fusion von Fleisch und Raucharoma zu erleben. Dieser Truck ist ein Muss für alle, die die Freuden des Grillens in ihrer besten Form genießen möchten.
FRISCHE UND EIGENEHERSTELLUNG STEHEN AN ERSTER STELLE.
Schweinefleisch/Beef vom heimischen Schlachter oder Fisch werden nach eigener Rezeptur im Big Gun SMOKER über Stunden mit Buchenholz gesmokt. Das ganze wird dann später mit der hauseigener BBQ-SAUCE und Salat verfeinert. Das Team besteht aus Köchen und Gastroleuten.
Frische Pastagerichte aus dem Parmesanlaib mit verschiedenen Toppings: Gambas, Hühnchen, Rinderfilet, Trüffeln und Ragout. Gnocchipfanne mit frischen Zutaten.
Alles auch vegetarisch möglich!
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