Freude an der Arbeit immer mit ganzem Herzen dabei.
FRISCHE UND EIGENEHERSTELLUNG STEHEN AN ERSTER STELLE.
Schweinefleisch/Beef vom heimischen Schlachter oder Fisch werden nach eigener Rezeptur im Big Gun SMOKER über Stunden mit Buchenholz gesmokt. Das ganze wird dann später mit der hauseigener BBQ-SAUCE und Salat verfeinert. Das Team besteht aus Köchen und Gastroleuten.
Frische Pastagerichte aus dem Parmesanlaib mit verschiedenen Toppings: Gambas, Hühnchen, Rinderfilet, Trüffeln und Ragout. Gnocchipfanne mit frischen Zutaten.
Alles auch vegetarisch möglich!
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