Von der zeitbewussten Businesslady bis zum stylischen Trendsetter. Mit unseren Bowls bieten wir allen Münchnerinnen und Münchnern mittags einen unverwechselbar guten & gehobenen Geschmack an. Ohne die Aufregung und Zwänge eines High-End-Restaurants, dafür mit der humorvollen Gelassenheit zweier Damen, die wissen, was sie tun.
Wir sind bunt & einfallsreich. Unsere Bowls werden ausschließlich mit qualitativ hochwertigen, gelegentlich auch ungewöhnlichen Lebensmitteln zubereitet. Wenn möglich werden, lokale und natürliche Zutaten verwendet. Wir machen schnelles und frisches Essen für den Gaumen und die Seele. Verschiedene Menüoptionen, für verschiedene Geschmäcker und Seelen.
Reinkommt was schmeckt – mindestens 12 Zutaten pro Bowl.
Kreiere deine Bowl!
Basis – Reis
Dazu viel Gemüse:
Edamame (grüne Sojabohnen), Babyspinat, Avocado, Babyspargel, wilder Brokkoli oder Brokkoli, Zuckerschoten, Frühlingszwiebeln, Kichererbsen und Rohkost wie Rotkohl, Karotten, frische Gurken, Zucchini. Aber auch Obst wie frische Ananas, Mango oder ausgelöste Granatapfelkerne. Wakame (knackiger Seetangsalat), der sehr gesund ist.
Hauptzutaten:
Lachs, Thunfisch, Hühnchen, Rindfleisch, Shrimps, Flusskrebse oder vegan mit Tofu oder Pilzen
Toppings:
Leckere & frische Kräuter wie z.B.: Shisokresse, Thai Basilikum, Koriander, Afali Sprossen/Zwiebelsprossen oder Zitronenthymian. Oder geröstete Zwiebeln, weißer und schwarzer Sesam und knusprige Noriblätter
Selbstgemachte Saucen:
Wasabi Limetten Sauce mit Sesam Terijaki Sauce oder
Mango Maracuja Sauce mit Sesam Terijaki Sauce oder
Wildpreiselbeer Sauce mit Pflaumen Terijaki Sauce
und vietnamesische Zaubersauce für den Reis
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