Selbstverständlich sind unsere Events mit den geltenden Hygieneregeln und Abstandsregelungen konform.

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Food truck catering
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CIA Foodtruck

„Kochkunst für die Stars seit 2005....und jetzt auch für Dich!!!“

Guido vom „CIA Foodtruck“ ist seit vielen Jahren Koch aus Leidenschaft. 1998 eröffnete er einen kleinen Feinkostladen in Oberhausen, woraufhin zahlreiche Events folgten. Sein Slogan lautet „Kochkunst für die Stars….und jetzt auch für Dich!!!“ Sein Fundament ist die aufregende Streetfoodküche, welche unter Verwendung marktfrischer Zutaten präsentiert wird.

Pulled Chicken Burger

12 Stunden bei Niedertemperatur gegartes Hähnchenfleisch mit hausgemachtem amerikanischem Cole Slaw, Chilli Mayo, frischem Lollo Rosso.
Alles zusammen in einem von unserer Hausbäckerei, nach unserem Rezept gebackenem Brioche Bun.

Das saftigste Huhn, dass je aus einem Foodtruck verkauft wurde!

ab 7,00 Euro pro Portion

Der Italiener #Veggi

Ein selbstgemachtes Patty aus Linsen und Quinoa, Chilli Mayo, frischer Lollo Rosso,
Tomate, frische Gurke, unser hausgemachtes Rucola Mandel Pesto.
Alles zusammen in einem frisch geröstetem Burger Bun.

Sämtliche Zutaten sind frisch verarbeitet, weißer Bio Quinoa trifft auf regionale Tellerlinsen, frische Kräuter auf exotische Gewürze.
Man sieht, dass jedes Patty anders geformt ist…typisch handgemacht.

ab 7,00 Euro pro Portion

Der Spezialist

Saftiges pulled Chicken mit leckerem Cheddar Cheese unter unserem 800 Grad Grill überbacken, Chili Mayo, frischer Lollo Rosso, herzhafte Whisky Bacon Jam, cremiger Cole Slaw und alles zusammen in einem unserer leckeren Brioche Buns.

Bacon Jam wird aus safigem Bacon, viel roten Zwiebeln, einer kleinen Auswahl an Gewürzen und einem guten Schuss Whisky eingekocht wie eine Marmelade…

ab 8,50 Euro pro Portion

Crispy Chips "Texas"

Frische Kartoffelscheiben zweimal in frischem Bio Rapsöl frittiert ergeben die Crispy Chips.
Diese verfeinern sie mit saftigem Pulled Chicken, cremigem Cole Slaw und hausgemachter, nicht rauchiger Hövelsbier Steaksauce.

Die Nr. 1 unter den Crispy Chips Gerichten.
Man schmeckt den Unterschied, da alles von uns aus marktfrischen Zutaten selbst zubereitet wird.

ab 7,00 Euro pro Portion

Weitere Angebote

  • Bratwurst, Currywurst
  • Beef Burger
  • Pommes
  • Dessert
  • und viele weitere Leckereien!

Technische Eckdaten

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