Bei dem “Fortezza Coffee Truck” werden die Espressis & Kaffees in einer Kaffeerösterei in Fürth nahe Nürnberg im traditionellen Trommelröster der Marke Probat hergestellt. Nur dadurch ist gewährleistet, dass sich die Aromen optimal entfalten können. In kleinen Chargen werden die Rohbohnen in 12 – 19 Minuten zur Perfektion geröstet. Diesen Genuss möchten sie gerne ihren Gästen nach Hause oder auf die Veranstaltung transportieren – d.h. röstfrischen Kaffee perfekt zubereitet im Oldtimer Truck.
Der internationale Cold Brew Trend erobert jetzt auch Deutschland. Schwarzes Gold, kalt gezapft mit einer unglaublichen Crema, Koffein pur und einem samtig zarten Mundgefühl. Die Kaffee-Manufaktur Fortezza hat dieses Geschmackserlebnis mit Ihrem NITRO COFFEE perfektioniert. Frisch gerösteter Spezialitätenkaffee wird gemahlen und über 12 Stunden kalt extrahiert. Somit bleiben die über 800 Kaffee-Aromen erhalten, jedoch werden weniger Säuren gelöst und der Kaffee ist verträglicher.
Wir bei FORTEZZA haben es uns zum Ziel gesetzt, den besten Espresso außerhalb Italiens herzustellen. Seit 1999 rösten wir feinste Kompositionen von mild-harmonisch über ausgewogen, bis hin zur rassig-kräftigen Mischungen.
Unsere breite Auswahl beinhaltet über 10 verschiedenen Espresso- und Kaffeesorten, darunter auch BIO und Plantagenkaffees.
Bei uns können Sie Ihre Kaffeespezialität frisch gebrüht genießen:
Minikuchen in “Gugelhupfform” in folgenden Geschmacksrichtungen:
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