Fortezza Coffee Truck

Fortezza - caffé fatto a mano

TRADITIONELLES RÖSTVERFAHREN

Wir rösten unsere Espressi & Kaffees in unserer Kaffeerösterei in Fürth nahe Nürnberg im traditionellen Trommelröster der Marke Probat. Nur dadurch ist gewährleistet, dass sich die Aromen optimal entfalten können. In kleinen Chargen rösten wir unsere Rohbohnen in 12 - 19 Minuten zur Perfektion. Diesen Genuss möchten wir gerne unseren Gästen nach Hause oder auf Ihre Veranstaltung transportieren - d.h. röstfrischen Kaffee perfekt zubereitet im Oldtimer Truck. Lassen Sie sich von unseren Baristi verzaubern!

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Nitro Coffee

ab 3,00 Eur *

Der internationale Cold Brew Trend erobert jetzt auch Deutschland. Schwarzes Gold, kalt gezapft mit einer unglaublichen Crema, Koffein pur und einem samtig zarten Mundgefühl. Die Kaffee-Manufaktur Fortezza hat dieses Geschmackserlebnis mit Ihrem NITRO COFFEE perfektioniert. Frisch gerösteter Spezialitätenkaffee wird gemahlen und über 12 Stunden kalt extrahiert. Somit bleiben die über 800 Kaffee-Aromen erhalten, jedoch werden weniger Säuren gelöst und der Kaffee ist verträglicher.

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Espresso & Kaffee Spezialitäten

ab 2,00 Eur *

Wir bei FORTEZZA haben es uns zum Ziel gesetzt, den besten Espresso außerhalb Italiens herzustellen. Seit 1999 rösten wir feinste Kompositionen von mild-harmonisch über ausgewogen, bis hin zur rassig-kräftigen Mischungen. Unsere breite Auswahl beinhaltet über 10 verschiedenen Espresso- und Kaffeesorten, darunter auch BIO und Plantagenkaffees. Bei uns können Sie Ihre Kaffeespezialität frisch gebrüht entweder als Espresso, Kaffee, Cappuccino, Milchkaffee oder Latte Macchiato genießen.

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Kuchis

ab 1,20 Eur*

Für alle süßen Genießer bieten wir darüber hinaus eine kleine Auswahl an zauberhaften Leckereien an. Neu am Fortezza Coffee Truck, bieten wir frische Kuchis an, d.h. Minikuchen in Gugelhupfform. Diese kleinen süßen Sünden sind in den Geschmacksrichtungen Zitrone, Schokolade oder Mandel verfügbar

Technische Eckdaten

Aufbauart: Foodtruck
Stellplatz: Outdoor
Portionen/h: 220
Größe Breite: 2
Größe Tiefe: 7
Größe Höhe: 3
Größe Gewicht: 6000
Strom: 32A, Autark
Gas: Nein
Wasser: Wasseranschluss, Zapfstelle
Mindestumsatz -100km: 600
Mindestumsatz -200km: 900
Mindestumsatz -300km: 1200

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