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Herr von Schwaben München-Starnberg

„Handgemachte schwäbische Spezialitäten "on the road"“

Herr von Schwaben – eine andere Art der traditionellen Gastronomie “Handgemachte schwäbische Spezialitäten on the road”.

Schwäbische Spezialitäten sind ein kulinarisches Erlebnis, das die Herzlichkeit und Tradition der Region Schwaben in Deutschland widerspiegelt. Diese Gerichte sind nicht nur köstlich, sondern erzählen auch eine Geschichte von Handwerkskunst und Regionalität.

Zu den bekanntesten schwäbischen Spezialitäten gehört sicherlich die “Maultasche”, eine Art Teigtasche, die oft mit einer herzhaften Füllung aus Fleisch oder einer Gemüsefüllung serviert wird. Diese Teigwaren sind ein Sinnbild für die schwäbische Gastfreundschaft und die Liebe zur deftigen Küche.

Ein weiteres Highlight sind “Spätzle”, handgemachte Eiernudeln, die oft als Beilage zu Fleischgerichten oder als Hauptgericht mit Käse und Zwiebeln serviert werden. Die Spätzle sind zart und haben einen einzigartigen Geschmack, der sie zu einem unverwechselbaren Bestandteil der schwäbischen Küche macht.

Käsespätzle

Schwäbische Käsespätzle mit einer speziellen Käsemischung und geschmälzten Zwiebeln.

Schwäbische Maultaschen

Schwäbische Maultaschen in drei verschiedenen Variationen:

  • Klassisch
  • Mit Geflügelfleisch
  • Mit Gemüsefüllung

Dazu gibt es selbstgemachten Kartoffelsalat und wahlweise
Braten-, oder Champignonsauce

Linsen mit Spätzle und Saidewürscht

Der schwäbische Klassiker.

Serviert mit einem Paar Saitenwürsten, wahlweise auch mit Geflügelfleisch.

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