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Jim´s Geschmackszirkus

Hey!

Ich bin Maximilian „Jim“ Eller. Mit meinem VW-Bus reise ich rund um die Welt, um in die Kochtöpfe anderer Länder zu schauen. Voll bepackt mit kulinarischen Eindrücken habe ich im April 2016 mit „Jim’s“ meine Reiselust und die Leidenschaft für gutes Essen vereint.

Als erfolgreiches Foodtruck- und Catering-Start-up aus Augsburg verwöhne ich dich mit kreativen Produkten aus regionalen Zutaten. Die komplette Organisation deines Events übernehme ich mit links. Wenn du besonders viel Wert auf „handgemacht“ legst und ein Organisationstalent suchst, bist du bei mir genau richtig.

Burger

  • “G’rupfte Sau”: Pulled Pork mit BBQ-Sauce, knackig Kraut, “Grünzeug” und “saure Claudia”, handgemachtes Ciabatta
  • “G’rupfter Vogel”: Pulled Turkey mit BBQ-Sauce, knackig Kraut, “Grünzeug” und “saure Claudia”, handgemachtes Ciabatta
  • “Jimmy’s Jurry”: Angus Beef, Topping: argentinisches Chimichurri, Rucola, gegrilltes Rindfleisch, “saure Claudia”, handgemachtes Ciabatta

Käsespätzle

  • “Käse Rainer”: Topping: Röstzwiebeln, regional hergestellte Spätzle, Reißlers Käsemischung
  • “Kräuter Mare”: Topping: Röstzwiebeln, argentinische Kräutermarinade, regional hergestellte Spätzle, Reißlers Käsemischung
  • “Versaute Pamela”: Topping: BBC-Sauce, G’rupfte Sau (Pulled Purk), regional hergestellte Käsespätzle, Reißlers Käsemiscung

Weitere Angebote

  • “Jimmy`s con carne”: Chili con carne (Freiland-Rind), Topping: “saure Claudia”, Bohnen, Mais, Paprika, verfeinert mit allerlei Gewürzen und Zartbitterschokolade
  • “Wiener”: Wiener oder Bratwurst mit Semmel, Topping: Senf, Ketchup oder BBQ-Sauce
  • “Tortilla Chips”: Toppings nach Wahl: Saure Claudia, BBC-Sauce, Chimichurri
  • “1000 & 1 Bulgur”: mit frischem Gemüse: Frühlingszwiebeln, Paprika, Tomate, Gurke, verfeinert mit Minze
  • “Süße Versuchung”: Schokoladencreme auf Knusperboden mit Fruchtspiegel

Technische Eckdaten

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Super, ich habe auch Interesse an...
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