Mama Burrito & sons
Seit 2014 versorgen wir Berlin mit feinstem, mexikanischem Streetfood
Angefangen hat alles mit einem Food Truck auf dem RAW Gelände und einer Passion: Burritos. Weizentortilla, ordentlich Beef und Guacamole, dazu Salsas und knackiger Salat, im besten Falle noch mit Cheddar Käse gefüllt und dazu Nachos und… Bis heute bringen uns Burritos ins schwärmen.
Und weil ihr unsere Burritos auch so feiert, haben wir mittlerweile drei Food Trucks und kredenzen euch neben Burritos noch weitere Streetfood-Kreationen aus den USA und Mexiko.
Weil wir Streetfood in all seinen Facetten lieben, bespielen wir auch noch die drei Food Trucks von Urban Canteen. Bekannte Produkte interpretieren wir hier neu, bis sie uns vom Hocker reißen.
Burrito
ab 5,90 Eur *
Großer Burrito - Mit Cinnamon Beef, Chipotle Chicken, Picadillo Soy oder Guacamole. Alle Burritos werden mit schwarzem Bohnendip, Curcuma-Reis, Pico de Gallo (Limetten-Tomatensalat), Salsas, Sourcream und knackigem Salat gerollt
Alle Burritos können wir vor Ort noch vegan, laktosefrei sowie glutenfrei machen.
Quesadilla
ab 5,90 Eur *
Tortilla belegt mit Cinnamon Beef, Chipotle Chicken oder vegetarischem Picadillo Soy dazu jede Menge Cheddarkäse, anschließend gegrillt bis der Käse zerläuft. Alle Quesedillas werden mit Pico de Gallo (Limetten-Tomatensalat), Salsas und Sour Cream serviert.
Pulled Burger
ab 5,90 Eur*
*Pulled Pork Burger (22h gesmokte Schweineschulter) mit Cranberry-Coleslaw
*Pulled Beef Burger (24h gesmokte Rinderbrust) mit Chipotle BBQ Sauce und Gurkenrelish
*Pulled Jackfruit Burger mit Guacamole und Pico de Gallo (vegan)
Alle Burger werden mit handcrafted Brioche Buns aufgetischt. Unser Fleisch kommt vom bäuerlichen Erzeugerverbund Schwäbisch-Hall.
Pasteis de Nata
ab 2,00 Eur *
Klassisches Dessert aus Brasilien und Portugal: Kleines, knuspriges Blätterteignest gefüllt mit geflämmter Vanillecremefüllung.............................................................................................................................
* Alle Preise zzgl. der gesetzlichen MwSt
