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Rauch-Zeichen

„Rauch-Zeichen, Ihre Innovationsschmiede für kreative Streetfoodprodukte“

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“Rauch-Zeichen” versucht täglich ihre Kunden zu begeistern. Nicht zuletzt ausgedrückt durch die spannenden Produktideen wie Deutschlands 1. Lachs-Döner, Käse-Döner, Flammlachs oder Fisch-Brötchen in Muscheloptik. Für unsere Gesamtkonzeption wurden sie mit dem Seafood Star in der Kategorie „Bester Newcomer“ Deutschlands ausgezeichnet. Die Unternehmens-Zutaten von “Rauch-Zeichen” für ein erfolgreiches Konzept sind ein ausgewogenes Preis-Leistungs-Verhältnis bei höchstem Qualitätsanspruch, spannende Kreationen zu erfinden und nach maximaler Eigenfertigung der Produkte zu streben.

Lachs-Döner

Deutschlands 1. Lachs-Döner ist eine Kombination aus Lachs und Seelachs am Dönerspieß und wird im Fladenbrot serviert.
Varianten:
Bronze 7,00€: Mit Weißkrautsalat, Honig Senf Sauce oder Remoulade.
Silber 8,50€: Mit Weißkrautsalat, Honig Senf Sauce oder Remoulade, verfeinert mit Hirtenkäse und grünem Pesto
Gold 10,00€: Mit Weißkrautsalat, Honig Senf Sauce oder Remoulade, verfeinert mit Hirtenkäse, grünem Pesto, roten Pfefferbeeren & Kaviar

ab 7,00 Euro pro Portion

Käse-Döner

Leicht angebräunt und zerschmolzen dreht sich der selbstproduzierte Käse-Spieß am Dönergrill. Serviert wird neben dem geschmolzenen Käse mit Pfannengemüse im rustikalen Rosenbrötchen
Varianten:
Veggi Falafel 6,00€: mit zerschmolzenen Käse, Pfannengemüse & Falafel
Crispy Bacon 6,50€: mit zerschmolzenen Käse, Nachos, Bacon & Pfannengemüse
Lachs 7,00€: mit zerschmolzenen Käse, Pfannengemüse & Lachs
Serviert mit den Saucen Honig Senf, BBQ oder grünem Pesto.

ab 6,00 Euro pro Portion

Flammlachs

Unser Flammlachs wird über offener Flamme gegart. Serviert wird er im Brötchen mit hausgem. Krautsalat, Honig Senf Sauce oder Remoulade.
Varianten:
Bronze 6,50€: Mit Weißkrautsalat, Honig Senf Sauce oder Remoulade.
Silber 7,50€: Mit Weißkrautsalat, Honig Senf Sauce oder Remoulade, verfeinert mit Hirtenkäse und grünem Pesto
Gold 9,00€: Mit Weißkrautsalat, Honig Senf Sauce oder Remoulade, verfeinert mit Hirtenkäse, grünem Pesto, roten Pfefferbeeren & Kaviar

ab 6,50 Euro pro Portion

Weitere Angebote

Lachs-Wrap

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