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Ruths Pötte (Foodtruck & Catering)

„Lieblingsessen für Lieblingsmenschen - eben Liebe im Bauch. Gibt's auch auf Bestellung!“

Die Welt von „Ruths Pötte“ wird immer schneller, daher geht beim Kochen der Trend immer mehr zurück zu den Wurzeln! Denn bei Oma hat es immer noch am besten geschmeckt und Themen wie Regionalität, Saisonalität und Rückbesinnung auf Tradition erleben einen zweiten Frühling. Daher wollen sie den heiß geliebten Klassiker Kartoffelpüree neu und als One-Pot aufleben lassen! Nach traditioneller Machart aus frischen Kartoffeln, Milch, Butter, Salz, Muskat und ergänzt mit verschiedenen, raffinierten Toppings findet jeder seinen Lieblings-Pü-Pott.
Und zu gibt es für das süße Hinterher handgekneteten Cookie Dough (roher Keksteig ohne Bauchweh) oder auch verschiedene Kuchenklassiker wie Käse- oder Apfelstreuselkuchen.

Pü-Pott

Ein auf Bestellung frisch gestampftes Kartoffelpüree, mit verschiedensten Toppings, zum Beispiel „Gehackt“ (Hackbällchen in Bratensauce, Zwiebelchutney und frische Frühlingszwiebeln) „Cheesy“ (Mozzarella, Cheddarsauce, Tomatensalsa, Tortillachips) oder „Zickig“ (Rote Bete-Kichererbsen-Salat, Ziegenfrischkäse, Himbeer-Buttermilchdressing). Hierbei ist – soweit möglich – alles selbst gemacht, ohne Zusätze und vieles gluten- oder lactosefrei sowie vegan möglich.

ab 7,90 Eur * Euro pro Portion

Suppen & Entöpfe

Ob würzige Borschtsch, deftiger Bohnentopf, feines Kartoffel-Wirsing-Ragout oder der herzerwärmende Linseneintopf: Alle haben eines gemeinsam. Sie lassen sich auf einer veganen Basis zubereiten, passen mit viel frischem Gemüse, fein abgestimmten Gewürzen sowie langkettigen Kohlenhydraten und gesunden Fetten in die moderne Küche und lassen sich mit zwei, drei weiteren Zutaten mit einem Handgriff nach individuellem Geschmack erweitern.

ab 6,90 Eur * Euro pro Portion

Fingerfood

Fingerfood gehört einfach zur Party dazu! Wir kreieren für euch köstliche Häppchen und Leckereien, von denen eure Gäste nicht genug bekommen können! Kleine Snacks in diverser Ausführung und individuell nach Kundenwünschen gestaltet. Ob am Spieß oder gerollt, vegan oder ordentlich deftig – hier ist für jeden Gast was dabei.

ab 15,90 Eur* Euro pro Portion

Kuchen und Sweets

Von Kuchen können wir einfach nicht genug bekommen – ihr auch nicht? Dann haben wir das Richtige für euch. Ob Apfelkuchen, Käsekuchen oder Schoko-Schoko-Schoko-mit-noch-mehr-Schoko, Kekse, Cookie Dough oder Dessertkreationen in kleinen und großen Schüsselchen – wir haben immer die leckersten Sweets im Gepäck!

ab 3,90 Eur * Euro pro Portion

Technische Eckdaten

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