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Silver Cigar Catering by Peter Weyers

„Der besondere Food Truck“

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„Silver Cigar“ ist ein stylischer Food Truck, der leckere spanische Spezialitäten frisch vor den Augen der Gäste zubereitet. Das Team hat 8 Jahre in Spanien gelebt und dort erfolgreich ein internationales Restaurant direkt an der Atlantikküste betrieben. Dafür wurde Ihnen von Trip Advisor das Zertifikat für Exzellenz verliehen. Sie kochen nahezu alles, was das Herz begehrt…und zwar mit Liebe!

Wildgarnelenpfanne

Unsere Wildgarnelenpfanne ist eines unserer Spitzenprodukte und wird auch Ihre anspruchsvollen Gäste begeistern.
Die mit Knoblauch und bestem Olivenöl marinierten Wildfanggarnelen werden kurz angebraten und dann in einer hausgemachten Tomaten-Weisswein-Knoblauchsosse geschwenkt.
Wir kochen für diese leckere Sosse einen selbstgemachten Fischfond, der nebst frischen Kräutern in diese Sosse gerührt wird.
Dazu wird ein Stück frisches Fladenbrot gereicht.

ab 9,50 Euro pro Portion

Spanischer Lammeintof

Unseren spanischen Lammeintopf bereiten wir aus bestem Lammfleisch aus der Keule zu.
Nach einiger Zeit des schmorens löschen wir mit gutem Rotwein ab. Beste und feine Kräuter verleihen dem Gericht einen unverwechselbaren Geschmack.
Durch das frische Gemüse und Kartoffeln ist dies ein Gericht, welches selbst die hungrigsten Gäste sättigt , ohne dabei zu schwer zu sein.
Dazu reichen wir ein Stück frisches Fladenbrot.

ab 9,50 Euro pro Portion

Steak vom Duroc Schwein

Unser saftiges Steak vom Duroc Schwein aus Spanien grillen wir auf dem Lavasteingrill und servieren es mit frischem und knackigem Grillgemüse. Die unterschiedlichen Wünsche zu den Garstufen nehmen wir natürlich gerne an. Dazu reichen wir frische angebratene Kartoffelscheiben, beträufelt mit hausgemachtem Basilikumpesto.

ab 17,50 Euro pro Portion

Weitere Angebote

Hühnchen spanisch

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